Menu à 185€

Offrez une expérience exceptionnelle avec notre Carte Cadeau Spécial Crustacés, un menu prestigieux spécialement conçu pour les amateurs de fruits de mer. Ce festin de crustacés est disponible sur commande, à réserver 24 heures à l’avance, pour des moments d’exception autour de produits nobles.

Exemple de Menu :

• Amuse-bouche
• Tourteau en gelée de pomme, émulsion de céleri
• Gambero rosso, caviar et émulsion de pomme de terre fumée
• Homard à la poire en vinaigrette aigre-douce
• Homard, semoule de chou-fleur aux agrumes
• Langoustines marinées au caviar
• Carabineros à la plancha, sauce aux baies roses
• Raviole de langoustines, jus de carapace
• Homard cuit en coque au beurre demi-sel, sauce à l’armoricaine
• Pavlova fruits rouges, sorbet
• Mignardises

Disponible :

• Sur commande, 24h à l'avance

Conditions :
Réservation obligatoire 24 heures à l’avance. Idéal pour des moments de célébration ou de grande occasion.